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梅干しが好きなのだが、健康志向の減塩モノや、はちみつで甘味を出しているものが苦手で、そうなると、大抵の市販品がアウトになってしまい、結局余り梅干しを食べられない状況に陥ってしまう。祖母が作った梅漬けが一番好きだったのだが、今は作ってないし、おばが作っているのだが、微妙に味が違っていて、おばあちゃんのが一番なのになあとしょんぼりする。贅沢を言っても仕方が無いので、最近はトップバリューのカツオ梅干しを食べている。塩分10%前後、梅とシソとカツオぐらいなので、甘くなくて適度にしょっぱくて美味しいと思う。

昨日スーパーで、「おばあちゃんの梅干し・塩分28%」なる製品を発見した。原材料を見ると「梅・塩」のみ。あまりの潔さに驚き、値段が800円にも驚く。高いよ・・・でもこれきっと限りなくしょっぱく酸っぱいよなあ・・・ちょっと食べて見たい・・・。という事で買っちゃった。

味ですが、案の定口が曲がるぐらい酸っぱく、しょっぱかったです。これぞ梅干し!ってぐらいしょっぱかった。一個なんて一度に食べたら、一日の塩分摂取量をあっという間に超えてしまいそうな勢い。でもこれが梅干しだよなあ。すこーしだけ味わってご飯が進む感じで。あまり健康にはよくないけれど、昔ながらのつけ方の方がうまいんだもん。減塩減塩と言われるより、美味しいほうを取りたいよ。大量に取らなければいいんだしさ。

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怠惰な飽きっぽいオタク女です。
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